Tacos: Mucho más que un placer culinario, una identidad mexicana
«¿Qué sería de México sin los tacos? Un país destacado» 😂
Redacción MX Político.- Más allá del chiste, lo cierto es que nuestro país es conocido por su rica gastronomía y en ella los tacos ocupan un lugar destacado.
Hay tacos de todos sabores. Los hay de carnitas , de pastor, de sudadero, de longaniza, campechanos, barbacoa, cabeza, birria, dorados , veganos, etc. Cualquier guisado puesto en una tortilla se convierte en un taco.
Taste Atlas es una guía culinaria que recopila las opiniones de expertos viajeros, sobre los platillos más representativos de cada país y ha ubicado a los tacos como la tercera comida más popular del mundo después del sushi y la pizza.
Se estima que en la Ciudad de México hay 10,915 taquerías, por lo que la mayoría tenemos una taquería a un promedio de 400 metros y todos conocemos «los mejores tacos» de la ciudad.
Los tacos ocupan un lugar importante en nuestra dieta. ¿Quién no ha comido tacos de guisado en la esquina de su trabajo? ¿O los de barbacoa los domingos? ¿O los de suadero y pastor en las noches? ¿Que tal unos de birria? ¿O de carne asada?
¿Y a ti, qué tacos te gustan más? ¿Cada cuando comes tacos?
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